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見て楽しい・作って楽しいレシピまとめ

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本当におすすめしたい我が家のキッチンツール10選に続き、ゆうさんリクエストの「オススメレシピ本」について。

本棚に並ぶ手持ちのレシピ本を見ながら、「どれがおすすめか?」を考えていたんですけど、これ、結構悩むところでして。

と言いますのも、最近は本よりもネットで見ることの方が多いんですね。
情報も早いし、スマホから見られるので買い物メモもいらないですし、なによりタダですからねー。

なので、今日は「レシピ本」のかわりに、よく覗くサイトをご紹介しようと思いますー。^^

私が最近よく見るのはキナリノの「グルメカテゴリ」です。

先日ご紹介した『あと1品』ていうときに、5分で出来る豆苗レシピも、キナリノで見つけたレシピです。^^


fc2blog_20150522033055ac4.jpg栄養たっぷりの優秀食材「豆苗」を使ったレシピを集めたよ♪
カイワレ大根のような見た目の豆苗はコストパフォーマンス抜群のエコ野菜。シャキシャキとした歯触りに、ほんのりと香る豆の風味が美味しい豆苗。そんな、豆苗を使った炒め物や和え物、鍋に丼モノなどのレシピを集めてみました♪


毎日「今日の夜ごはんなんにしようかなー」と思ったら、キナリノ。
「○○のレシピってないのかなー」と思ったら、キナリノ。
というわけで、キナリノから拾ってきたレシピ・その他を集めてみました。


fc2blog_20150522033135e98.jpgお弁当や今晩のごはんに使える♪おすすめの料理ブログ&サイト10選
お弁当の常備菜、今晩のごはんどうしようかな?なんて悩んでいる人や料理が苦手な人にも参考になる情報がたくさん♪毎日の食生活を応援してくれるおすすめのレシピブログ&サイトをご紹介します。


fc2blog_20150522032436ce2.jpgレパートリー広がる♪食べる人を笑顔にさせちゃうお肉料理のレシピ
家族や彼にお肉料理をリクエストされても、いつも焼くだけになってしまいがち…というあなた!ソースや食材にちょっとひと手間加えるだけで、いつもと一味違ったお肉料理になりますよ♪食べる人をびっくり、笑顔にさせてみませんか?


fc2blog_20150522033221099.jpgこれはおすすめ!週末に作っておきたい【野菜の常備菜(保存食)レシピ】
常備菜とは、日々の食事をお助けしてくれるお料理ストックです。今回は不足しがちな野菜を使って作った常備菜をご紹介します。


fc2blog_20150522033036f56.jpg「フレッシュハーブ」を残さずに使い切る!美味しいレシピ&おしゃれな使い方♪
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fc2blog_201505220330452ff.jpgきっとみんなが驚く♪まんまる「クリームチーズボール」を作ってみよう
パーティーやおもてなし料理におすすめの「クリームチーズボール」!すでに海外ではポピュラーな存在ですが、日本ではまだまだ今からの様子。一足先にレシピを攻略し、ホームパーティーやおもてなしの場で皆に披露してみませんか?


fc2blog_2015052203310423a.jpg食べ方いろいろ! 飽きずにおいしい温野菜レシピ
温野菜といっても調理法はさまざま。「蒸す」「焼く」「茹でる」「炒める」「揚げる」「煮る」など加熱調理された野菜全般を温野菜といいます。いろいろな調理法を取り入れたり、いつもとは一味違うちょっと変わったドレッシングでアレンジしたりして温野菜をもっと自由に楽しんでみませんか?


fc2blog_20150522033114ad5.jpgサラダ・煮物・ご飯♪ ミネラル豊富な女性の味方【ひじき】を使ったアレンジ料理集
「ひじきを食べると長生きする」と古くから言われていることをご存じでしょうか。ひじきは栄養の宝庫であり健康的な美を手に入れることができる食品です。


fc2blog_20150522033123065.jpgキッシュやハンバーグも作れちゃう♪ 満腹食材『おから』を使って料理の幅を広げよう☆
「おから」は、豆腐を作る時にできる豆乳を絞った残りカスです。食物繊維が豊富に含まれていて、腸を綺麗に整えてくれます。また、おからは低カロリーなのも嬉しい特徴。


fc2blog_2015052203314607b.jpgおしゃれで日持ちも◎大人気のジャーサラダの作り方と美味しいレシピ♡
ジャーサラダは、見た目も綺麗で野菜を入れるだけという手軽さから大人気となっています。日持ちするので、4~5日分を作り置きできるというのも忙しい女性に人気の理由の1つ。


fc2blog_20150522033232d24.jpgお好みの野菜を瓶に詰め込んで♪「メイソンジャーサラダ」の作り方とアレンジレシピ集
瓶などに好きな野菜を重ねてギュッと詰め込んだ新しいスタイルのサラダ「ジャーサラダ」。ニューヨーク発ということもあり、容器に使われことが多いのがアメリカ・ Ball社の「Mason Jar」のスタイリッシュな保存用ガラス容器。


fc2blog_2015052203324289a.jpg栄養満点でヘルシー♪ 豆の缶詰を使ったおしゃれなアレンジレシピ◎
豆の缶詰は煮込む必要が無いので簡単に料理に取り入れることが出来る優れもの! しかも栄養が満点でヘルシーなんです。 今回は話題のフムスやサラダ、スープなど豆の缶詰を使った美味しくて体にいい料理をご紹介します。


fc2blog_201505220332518ae.jpg実は使い道は豊富だよ。ジェノベーゼソースの作り方&活用レシピ☆
ジェノベーゼソースというと、どんな料理を思い浮かべますか?パスタを思い浮かべる方が多いと思いますが、実はパスタ以外にも相性のいい食材はたくさんあるんです!


fc2blog_20150522033210d8c.jpgホームパーティーで自慢しちゃおう♪<デリ風おそうざい>のレシピ集
デリやデパ地下で購入するおそうざいは、見た目も彩り豊かで美味しいので、よく利用する方も多いのではないでしょうか?材料も贅沢にたくさんの種類を使っているので、家庭で再現するのは難しいと思われがちです。


fc2blog_20150522040700c23.jpg明日から始められる!簡単でおいしいビン詰めレシピ
保存によし、おもてなしによし、でも調理は簡単。常備菜の優等生、ビン詰めで簡単にできるオイル漬けとピクルスをまとめました。


fc2blog_20150522033027ef7.jpg見た目もかわいい◎ピクルスレシピとおすすめ保存瓶
ピクルスに入っているクエン酸は疲労回復に効果があり、お酢は新陳代謝を高め、血液をさらさらにしてくれるのでダイエットにも最適!美味しいだけでなく、栄養価も抜群のピクルスをご家庭でも作ってみませんか?



レシピも拾ってきてますが、メイソンジャー、ピクルス用に欲しいんですよねー。


   




ていうか、、、「まとめ」を「まとめる」この楽しさ、なに。

もともとスクラップブック作るのとか好きなので、何かを集めるのって非常にアガります。

各キュレーターさんに感謝感謝。

これ、また気になるまとめが溜まったらやっていいですか?w

で、お料理じゃないんですけど、今日のtop画像のこちら。



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これもキナリノを見て試してみたものなんですー♡
(ちょっと失敗したけどw)



fc2blog_20150522033300cda.jpgおもてなしにもおすすめだよ♪キレイな二層のカフェオレの作り方。
きれいな二層の【ツートンコーヒー】!作ってみたいけど、なんだか大変そう・・って思っていませんか?実はいつものカフェオレに、ちょっとひと手間加えるだけで出来ちゃうんですよ☆





おまけと言ってはなんですが。



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基本の洋食



なんだかんだで、私が今まで一番お世話になった「レシピ本」は、結局このシリーズな気がします。



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